曽於市の檍（あおき）小学校（４４人）が薩摩鴨（さつまがも）を使ったアイガモ農法を環境学習に取り入れて１５年になる。薩摩鴨を提供している日本有機（同市）から毎年、環境保全型農業について講習を受け、全児童が飼育に携わっている。
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