鹿児島の郷土料理の伝承者を３年間かけて育てる講座を、ＮＰＯ法人霧島食育研究会が始めた。１２日、鹿児島市のかごしま県民交流センターで昼間コースの初回講座があり、県内各地から集まった２４人が“達人”への道を歩み始めた。
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