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中学生25人、すしづくりに挑戦 鹿児島市

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 後継者不足に悩むすし店に興味・関心を持ってもらおうと、鹿児島市荒田1丁目の弥助寿司で26日、甲南中学校生徒25人が職業体験学習を行った。生徒らは説明を受けながら、すしづくりにも挑戦し仕事の奥深さを学んだ。

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