かわの製粉（鹿児島市）は、漬物を具材に使った新しいかるかん「よかよか」を開発した。同社によると、糖分を抑えた菓子を好む消費者が増えたことを踏まえ、あんこの代わりに漬物を入れた甘くない菓子に仕上げたという。
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